भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने कहा कि यह स्पष्ट किया जाता है कि भारत में अधिकतम अवशेष सीमा यानी कीटनाशक मिलाने की सीमा दुनिया के सबसे कड़े मानकों में से एक है। भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) ने 10 गुना अधिक कीटनाशकों की अनुमति दी है। मंजूर खबर पर स्पष्टीकरण जारी किया गया है. उन्होंने उन सभी मीडिया रिपोर्ट्स का खंडन किया है जिनमें दावा किया जा रहा था कि भारतीय खाद्य नियंत्रक ने जड़ी-बूटियों और मसालों में तय मानक से 10 गुना ज्यादा कीटनाशक मिलाने की मंजूरी दे दी है. एफएसएसएआई ने कहा कि ऐसी खबरें झूठी और निराधार हैं।
कीटनाशक मिलाने की सीमा दुनिया के सबसे कड़े मानकों में से एक है।
एक प्रेस विज्ञप्ति में, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने कहा कि यह स्पष्ट किया जाता है कि भारत में अधिकतम अवशेष सीमा (एमआरएल) दुनिया के सबसे कड़े मानकों में से एक है। वहीं, जोखिम मूल्यांकन के आधार पर विभिन्न खाद्य पदार्थों के लिए कीटनाशकों के एमआरएल अलग-अलग तय किए जाते हैं।
FSSAI का कहना है कि भारत में कीटनाशकों को कृषि और किसान कल्याण मंत्रालय द्वारा कीटनाशक अधिनियम, 1968 के तहत गठित केंद्रीय कीटनाशक बोर्ड और पंजीकरण समिति (CIB&RC) के माध्यम से विनियमित किया जाता है। सीआईबी और आरसी कीटनाशकों के विनिर्माण, आयात, निर्यात, परिवहन, भंडारण आदि को नियंत्रित करते हैं।
आईबी और आरसी से प्राप्त डेटा की जांच करता है
कीटनाशक अवशेषों के परीक्षण के लिए एफएसएसएआई का वैज्ञानिक पैनल सीआईबी और आरसी से प्राप्त आंकड़ों की जांच करता है। इसके बाद खतरे से जुड़े सभी आंकड़ों की जांच के बाद एमआरएल तय किए जाते हैं। इस दौरान भारत के लोगों के खान-पान और हर उम्र के लोगों के स्वास्थ्य से जुड़ी चिंताओं को भी ध्यान में रखा जाता है।
कुछ कीटनाशक केंद्रीय कीटनाशक बोर्ड और पंजीकरण समिति के साथ पंजीकृत हैं। उदाहरण के लिए, विभिन्न एमआरएल वाली कई फसलों जैसे चावल 0.03 मिलीग्राम/किग्रा, खट्टे फल 0.2 मिलीग्राम/किलो, कॉफी बीन्स 0.1 मिलीग्राम/किलो और इलायची 0.5 मिलीग्राम/किलो, मिर्च 0.2 मिलीग्राम/किग्रा पर मोनोक्रोटोफॉस के उपयोग की अनुमति है।
केवल एक कीटनाशक के लिए सीमा बढ़ाई गई
हालाँकि, FSSAI ने स्वीकार किया कि कुछ कीटनाशक भारत में केंद्रीय कीटनाशक बोर्ड और पंजीकरण समिति के साथ पंजीकृत नहीं हैं। उनके लिए यह सीमा 0.01 मिलीग्राम/किग्रा से 10 गुना बढ़ाकर 0.1 मिलीग्राम/किलोग्राम कर दी गई। ऐसा वैज्ञानिक पैनल की सलाह पर ही किया गया.
एफएसएसएआई ने कहा कि वैज्ञानिक डेटा के आधार पर एमआरएल को नियमित रूप से संशोधित किया जाता है। यह प्रक्रिया वैश्विक मानकों के अनुरूप है और यह सुनिश्चित करती है कि एमआरएल संशोधन नवीनतम निष्कर्षों और अंतरराष्ट्रीय मानदंडों को दर्शाते हुए वैज्ञानिक रूप से वैध आधार पर किए जाएं।
